びえい母牛ブロック肉 ソトバラ 2.3kg
￥6,458（税込）
希少性／★★
※100グラムあたり税別260円
■びえい母牛(ははうし)とは
ファームズ千代田のブランド黒毛和牛である『びえい和牛』。
『びえい和牛』は、北海道の雄大な大自然の中、大雪山の麓にて、北海道産の安全で栄養価の高い牧草をはじめ、北海道産の“稲わら”や“酒かす”などを当社で独自にブレンドした配合飼料、健康管理のための微生物のサプリメントなどを与え、私たちが大切に育てた牛たちです。
『びえい母牛』とは、ファームズ千代田の『びえい和牛』の生みの親である“黒毛和牛のお母さん牛”たちの総称で、『びえい和牛』と同じストレスの少ない環境でのびのびと大切に育てております。肉質は『びえい和牛』ほど霜降りの“サシ”は入りませんが、牛肉本来の旨味が感じられるヘルシーな赤身のお肉です。
■ソトバラの特徴
牛のお腹の下側あたりに位置する部位です。一般的にカルビとして市場に出回ります。
商品内容
内容量：
2.3kg
消費期限：
冷凍：発送日含め90日
おすすめの食べ方
焼き肉や煮込み料理など、様々なお料理にご利用いただけます
お料理例）焼肉、牛丼、カルビ丼、牛バラあんかけご飯、ユッケジャンスープ、肉じゃが、など
お料理例）焼肉、牛丼、カルビ丼、牛バラあんかけご飯、ユッケジャンスープ、肉じゃが、など
必ずご確認ください
- ・ご注文はブロック単位となります。
例）1個1.5kgの商品であれば、数量1個のご注文で1.5kgのブロック肉が届きます。 - ・牛脂や腱、スジなどを除去していない、ブロック状の精肉でのお届けとなります。（腱やスジは、牛すじ料理などにご活用いただけます）
- ・部位により、ブロック肉の形状が異なります。
- ・冷凍便での発送となります。
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